Recetas
Presa ibérica con salsa al romero
1. Introducción: El sabor y la versatilidad de la carne de cerdo Si hay una carne que nunca falta en mi cocina, es la carne de cerdo. Es...
Carne de cerdo guisada con panceta crujiente
Cuando hablamos de comfort food, hay pocos ingredientes tan satisfactorios como la carne de cerdo. Pero si encima le sumamos panceta crujiente…...
Solomillo de cerdo especiado con hortalizas y quinoa
Preparar una comida equilibrada y deliciosa no tiene por qué ser complicado. Hoy te traemos una receta que combina lo mejor de tres mundos: carne...
Tacos de lomo de cerdo con mango y aguacate
Solomillo de cerdo en salsa de miel y mostaza con puré de boniato
Si buscas una forma diferente y sofisticada de cocinar el cerdo, esta receta te conquistará. La combinación de sabores dulces y ligeramente...
Medallones de cerdo a la parrilla con hierbas y especias
Si buscas una receta fácil, rápida y llena de sabor, estos medallones de cerdo a la parrilla con hierbas y especias son la opción perfecta. La...
Risotto cremoso con ajo de oso y aceite, acompañado de solomillo de cerdo filmado en vid con pimienta roja en la mesa
Cuando pensamos en platos reconfortantes y sofisticados, el risotto es una de las primeras opciones que vienen a la mente. Su textura cremosa, su...
Solomillo de cerdo en salsa de vino tinto y chocolate
Febrero es un mes donde el frío sigue presente y se buscan recetas reconfortantes, pero también es un mes asociado con el romanticismo. Por eso,...
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