Segundos platos

Solomillo de cerdo de capa blanca con foie e higos agridulces

Frikandellen de cerdo Ibérico con trompetas negras y salsa de avellana

Presa macerada a la soja con requesón y uvas

Cinta de cerdo a la mostaza antigua

Solomillo de cerdo relleno de setas

Chuletas de cerdo en salsa de pera
