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El futuro del sector porcino español pasa por la internacionalización
España cubre el 150% de sus necesidades de carne de cerdo, con lo que la internacionalización del sector porcino parece la salida de futuro más...
Solomillo de cerdo relleno de setas
4 personas
Tiempo: 45 m
Difícil
Chuletas de cerdo en salsa de pera
4 personas
Tiempo: 30 m
Fácil
Costillar de cerdo a la barbacoa
4 personas
Tiempo: 40 m
Media
El papel de la carne de cerdo en la dieta de las personas diabéticas
La dieta de las personas con diabetes ha de ser variada y saludable, y tener en cuenta que el azúcar no sólo entra al organismo con los dulces,...
El valor nutricional de la carne de cerdo: rica, sana y ligera
Resulta extraño que en pleno siglo XXI aún haya algunos foros en los que se pone en duda el altísimo valor nutricional de la carne de cerdo para...
La calidad de la carne de cerdo recupera el sitio que le corresponde
La carne de cerdo ha sido víctima de una serie de tabúes por parte de los consumidores, que la veían como un producto de baja calidad y...
Mantén a raya el colesterol con la carne de cerdo, rica en ácidos grasos monoinsaturados y Omega-3
Los ácidos grasos monoinsaturados (como el ácido oleico, el mismo del aceite de oliva) contribuyen a reducir los niveles de colesterol malo (LDL)...