Recetas

Gyozas de carrilera de cerdo Ibérico (Empanadillas al vapor asiáticas)

Tataki de cerdo Ibérico con mayonesa de wasabi

Manitas de cerdo fileteadas con tartar de gambas

Manitas de cerdo con garbanzos

Presa macerada a la soja con requesón y uvas

Cinta de cerdo a la mostaza antigua

Solomillo de cerdo relleno de setas
